【慧(hui)聰食品工(gong)(gong)業網】昨日(ri)，常海食品添(tian)加劑(ji)有限(xian)公司的(de)三氯(lv)蔗糖制(zhi)備關鍵工(gong)(gong)藝――三氯(lv)乙烷(wan)溶劑(ji)的(de)研究開發獲評(ping)省科技(ji)計劃項目，獲得100萬元專項資金。

    三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖是(shi)目(mu)前惟一(yi)以蔗(zhe)糖為原(yuan)料(liao)生(sheng)產(chan)的功能性甜味劑，是(shi)目(mu)前最優秀的功能性甜味劑之一(yi)，被廣(guang)泛(fan)應用(yong)于(yu)即(ji)溶飲料(liao)、牛奶(nai)飲品、各(ge)類(lei)(lei)糖果(guo)等各(ge)類(lei)(lei)食品、日(ri)常餐飲和各(ge)類(lei)(lei)藥物制(zhi)劑中，三(san)氯(lv)乙烷工(gong)藝(yi)(yi)是(shi)該產(chan)品重要關(guan)鍵工(gong)藝(yi)(yi)控制(zhi)點。三(san)氯(lv)乙烷溶劑的研(yan)發(fa)提(ti)高(gao)了三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖生(sheng)產(chan)率(lv)，減輕(qing)生(sheng)產(chan)過程對環境的壓力。與原(yuan)工(gong)藝(yi)(yi)相(xiang)比，主原(yuan)料(liao)蔗(zhe)糖轉化率(lv)提(ti)高(gao)50%以上，各(ge)種原(yuan)輔(fu)料(liao)單位消耗大幅度降低，原(yuan)輔(fu)材料(liao)成(cheng)本每(mei)噸下降12萬元，生(sheng)產(chan)裝置產(chan)能提(ti)高(gao)一(yi)倍。

    據了解，該項目完成后，企業形成新工藝1個，申請實用新型專利2個，申請發明專利1個，企業年銷售額可達6億元，年交稅7000萬元。

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